蜂蜜與蔥不能一起吃的說法是沒有科學依據(jù)的，或者說缺乏大量的人群試驗來證實這種說法的正確性。有人可能對蔥或蜂蜜過敏，或是在某個時期因身體不適又恰好吃了蜂蜜或蔥而加重了不適。因為我們在生活中習慣把前后發(fā)生的兩件事情聯(lián)系起來，就造成了這類以偏概Q的誤區(qū)。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中釀制的蜜。根據(jù)蜜蜂采集花卉種類，有槐花蜜、菜花蜜、枇杷蜜、棗花蜜等很多品種。蜂蜜的營養(yǎng)成分J為復雜，已鑒定出的物質達到180余種，主要成分是糖類物質。此外，蜂蜜中還含有酶類、蛋白質、礦物質、維生素、酚類成分等，其中的糖類物質主要是果糖和葡萄糖。
而蔥含有硫胺素、核黃素、尼克酸等。不同品種的蔥特別是大蔥含有揮發(fā)油，而揮發(fā)油的主要成分是大蒜素、二烯丙基硫醚等，這些成分使得蔥具有不同程度的辛辣味，也是蔥具有刺激人體消化液分泌，能夠健脾開胃，促進食欲，抑菌、抗病毒、抗癌等作用的原因。
除了患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人以及表虛、多汗者、患有眼部疾病者不宜過多食用蔥以外，一般健康人群均可食用。
結論
蔥和蜂蜜是兩種不同的食物，適用于大多數(shù)健康人群，只要在適量的情況下，兩者一起食用對身體是不會有害的。